Grand Hyatt Taipei 裡面3樓的這家Irodori (彩)，是一家Buffet形式的餐廳。這還滿特別的，因為平常比較少會看到大飯店裡有自助式的日式料理。在台北市，所謂的吃到飽日本料理其實沒有太多家，或許上闔屋是其直接競爭對手。
那Irodori值不值得去吃呢? 他的特色又在那裡呢?
(以下照片因為白平衡沒有調好所以顏色可能不大準,請多見諒~)
1. 這次去Irodori是為了慶祝媽媽的生日和母親節，為了這次的晚餐還特地請台北１０１的燈光管理團隊打上祝福的圖案…. (冷颼颼~)
2. 飯店大廳裡的那盆花不知道是不是因為母親節要到了，感覺特別的茂盛。顏色也很溫馨，一整個就很有Mother’s Days的Fu..
3. 上了3樓，IRODORI的門面有點低調，沒有醒目的招牌，第一次去的話可能還會找不到，甚至內裝也很低調。
4. 這就是Irodori餐廳裡面的島型廚房吧台，這一大圈open air的廚房吧檯就座落在所有座位的中間(不像是凱菲屋座位和廚房吧檯式分開的)。這裡的食才都是裡面的廚師都是現做的，其他像是手捲更可以讓你 “客製化”，自己跟他說你要放什麼或是不要放什麼在手捲裡面!
5. 接下來這幾張圖就不多做解釋了，請個位看看Irodori在今天offer了什麼樣的食材~~
特別提一下，我認為他們的生食類（生魚片，海膽等）新鮮度雖然沒有讓人很驚艷(比如像是之前去吃的錦富日本料理)，不過overall來說還算OK，至少他們這種open air廚房的概念讓我吃的覺得滿安心的。
至於熱食類，雖然沒有很精緻，但是味道都算很不錯。我最喜歡的就是他們的蝦子，烤肉串，還有那看起來很奇怪放在一個杯子裡的”荷蘭豆蝦仁湯”(下圖一)。我總覺得這裡的蝦子和凱菲屋的蝦子吃起來很像，或許是同一個廚房出來的，就是甜甜的，而且滿有咬勁！
6. 下面幾張圖介紹今天的水果和甜點類，今天的水果特別不怎麼甜，和前２次我去吃的感覺相差滿多的。所以有點扣分！
而甜點的部份，我就不得不介紹他們的日式烤麻糬了！！ 不知道是不是因為我特別愛吃烤麻糬，所以我覺得如果說要找一個再來吃Irodori的理由，那非得是為了來吃他們的烤麻糬不可了！
他們的烤麻糬（下列圖的倒數第二張）可以選擇日式醬油或是紅豆口味。以紅豆口味做例子：麻糬是非常的Q，而且外面烤起來是有點脆脆的，加上特調的紅豆醬汁（還可以吃到紅豆顆粒），都是使用天然食材，沒有人工味道的感覺！雖然已經吃很飽了，但是就是還可以再吃個２，３根烤麻糬~ 會胖的事實就先擱在後頭吧~~
總結
說真的，要給她一個合理的評分其實還滿困難的，因為大飯店裡面的餐廳一般來說都不是屬於C/P值高的餐廳。
不過Irodori提供的是一個比較罕見的Buffet形式的日式料理，再這一方面存脆以C/P值來說，以八九百台幣可以任你吃生魚片，握壽司，天婦鑼等等吃到飽來說是真的很划算的。尤其是對於他的食材衛生程度方面你也可以很放心，而且在服務方面也符合他們飯店的標準。
不過，對於食材新鮮度，創意度，精緻度方面有特別要求的客人，Irodori或許不是他們要的選擇。畢竟這是一個”相對來說”平價的Buffet的產品，要馬兒會跑又要他不吃草是很難兩全其美的。
我會建議或許這是一個偶爾聚餐請客或是商務人士談生意的好地方，因為我認為他是具備著: 不會失敗的食材+面子十足(五星級飯店)的全方位餐廳。
美食地圖
Irodori 彩日本料理
台北君悅大飯店
地址：台北市信義區松壽路2號3F
電話：(02) 2720 1200 #3198
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